Recette de chocolat chaud Paléo

chocolat chaud Paléo
Il fait froid dehors voici le moment idéal pour déguster un chocolat chaud! Je vous propose aujourd’hui la recette d’un chocolat chaud Paléo!

Pourquoi le chocolat chaud Paléo?

Vous souhaitez suivre un régime Paléo cette recette de chocolat chaud est faite pour vous. En effet, le lait classique fait partie des aliments à éviter dans le régime Paléo. Le lactose contenu dans le lait est mal digéré par de nombreuses personnes. De plus le lait est riche en glucose, déclenche une production d’insuline et donc est à déconseiller dans un objectif de perte de poids. De plus de nombreuses études ont prouvé qu‘un régime sain sans laitage ne nuit pas à la santé osseuse (voir le très bon article du site la nutrition qui explique qu’une alimentation sans laitages n’est pas préjudiciable à la santé).

Le lait utilisé dans le chocolat chaud Paléo est donc du lait de coco qui est riche en protéines et en bonnes graisses.

La recette du chocolat chaud Paléo

La recette du chocolat chaud Paléo vaut à mon sens la version non Paléo grâce à la saveur du lait de coco!
2 minutes suffisent pour vous préparer un chocolat chaud Paléo.
Pour cette recette utilisez du cacao pur non sucré.
Cette recette de chocolat chaud Paléo est délicieuse à déguster au petit déjeuner ou pour un goûter!
recette chocolat chaud Paléo

Les ingrédients

lait de coco pour remplir une tasse
2 cuillère à soupe de cacao non sucré
1 cuillère à soupe de miel
une pincée de cannelle

Les étapes de la recette

Faites chauffer la tasse contenant le lait de coco une minute au micro-ondes
Versez le lait chauffé dans un Blender
Rajoutez le cacao et le miel et mixez le tout
Reversez la préparation dans la tasse et remettez à chauffer 20 secondes au micro-ondes
Ajouter une pincée de cannelle et dégustez!

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