Recette de soupe détox au Poulet et Légumes

Soupe détox au poulet et légumes Voici aujourd’hui une recette de soupe détox idéale dans le cadre d’un régime Paléo.

Cette recette est parfaite en cette fin de période de fêtes pour revenir à une alimentation plus saine et limiter les excès.

 

Les étapes en images de la recette de soupe détox

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Les étapes de la recette en vidéo de la soupe détox au Poulet et légumes

 

Ingrédients

gingembre frais, râpé, thym, laurier
4 gousses d’ail
3 oignons
4-5 carottes
une dizaine de champignons de Paris
Quelques feuille d’épinard
1 poireau
2 filets de poulet
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour a cuisson du poulet

 

Les étapes de la recette

Épluchez les légumes
Détaillez les en petits morceaux
Faites revenir les filets de poulets coupés en petits morceaux dans une poêle avec de l’huile d’olive
Faites bouillir de l’eau dans une grosse casserole
Ajoutez l’ensemble des ingrédients
Salez poivrez et mettez les épices
Laissez cuire 1h30 à feu moyen
Servir dans un bol c’est prêt!

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